"Urusi ya Uropa" - imechorwa kipande cha ngozi nyembamba zaidi ya rangi ya joto. Ngozi hiyo iko mahali pazuri katika duka la Shadi katika mji wa Nazran, na haiwezekani nadhani asili yake bila kidokezo. Kwa kugusa - laini kuliko maganda, ngozi tu sio ya kondoo. Nyenzo za kuchapishwa tena kwa ramani ya kabla ya mapinduzi zilikuwa squid - haswa, malighafi ya sekondari kutoka kwa usindikaji wake.
"Ngozi ya squid ni kama jani la dhahabu, inaweza kutumika kufunika nyenzo yoyote. Mtaalam hatofautisha mtambaazi. Kwa mfano, ngozi ya ng'ombe iliyo na mamba aliyepakwa na squid juu. Kawaida, ngozi nyembamba, "tajiri" inaonekana, na squid ni mara tano ya kitu nyembamba zaidi ambayo tasnia ya kisasa inazalisha."
Akhmed Shadiev, mkazi wa Ingushetia, alikuwa wa kwanza ulimwenguni kupata teknolojia ya kutengeneza ngozi ya ngisi mkubwa. Kwa miaka 14 sasa, amekuwa akibuni mbinu za kusindika ngozi za wenyeji wa bahari kuu, na kuzigeuza kuwa vifaa vyenye mali nyingi za watumiaji. Mnamo mwaka wa 2011, aliandaa Ingushetia biashara ya kwanza na hadi sasa ya biashara nchini Urusi kwa usindikaji wa ngozi ya samaki na chapa ya Shadi na, pamoja na mwenzake Alexander Mishin, anamiliki semina huko Pyatigorsk, ambapo wanashona haberdashery bidhaa kutoka ngozi ya lax, carp, sturgeon, trout na carp ya nyasi.
"Ngozi ya samaki ina nguvu mara tatu kuliko ngozi ya ng'ombe," anasema.
Kwa karne nyingi, watu wa Mashariki ya Mbali wamekuwa wakishona nguo na viatu kutoka kwa taka za uvuvi. Lakini nyenzo walizotumia haziwezi kuitwa rasmi ngozi. Hizi ni ngozi mbichi, zilizokaushwa tu wakati wa mwaka katika upepo na zilizosokotwa na vijiti. Bidhaa zilizotengenezwa kutoka kwao haziwezi kuoshwa, na hazina tofauti katika upole. Mfanyabiashara wa Ingush amegundua jinsi ya kutengeneza ngozi za samaki ili nyenzo zikidhi viwango vya kisasa vya ngozi za wasomi ghali. Na muhimu zaidi, alikuwa wa kwanza ulimwenguni kukuza sio ufundi wa mikono, lakini teknolojia ya viwandani kwa hii.
Samaki yaliyokatwa
"Ah, nina mikono yangu yote kwenye gundi," anasema Faina Gazdieva, meneja wa biashara ya Shadi.
Katika wakati wake wa bure kutoka kwa wasiwasi wa shirika, anajishughulisha na ubunifu kwa mtazamo kamili wa wateja katika saluni ya chapa ya Shadi huko Nazran - yeye glues picha "Mazingira ya Autumn" kutoka kwa vipande vya ngozi. Wasanii wengine watatu wanashona mifuko ya mapambo na vifuniko vya pasipoti, kuweka rivets kwa wamiliki muhimu, na mapambo ya gundi. Warsha hii ndogo kwenye saluni ni nyongeza ya utengenezaji kuu wa kushona huko Pyatigorsk, ambapo hutoa vitu vya kukata ngumu zaidi: seti za mwakilishi "kwa meza ya meneja", Albamu za zawadi kuhusu Ingushetia, mikoba na hata viatu.
"Watu hujiuliza kila wakati ikiwa ni bandia au la, na wana nia ya kuona jinsi haya yote yanafanyika hapa," aelezea Faina.
Kwenye viunzi kadhaa vilining'inia aina zote za ngozi za samaki zilizopangwa tayari - zilizokunzwa, zisizo na harufu na sugu kwa kuvaa na kubomoa. Varnish, hologramu, rangi tu - kuna rangi zaidi ya mia katika katalogi. Kampuni hiyo inahesabu nchi ambazo bidhaa zilipelekwa kwa haberdasher wenzao kwa nyakati tofauti. Tayari kuna maagizo zaidi ya 40 ya kuagiza.
"Ngozi ya samaki ni nyenzo iliyo na tabia," anasema Faina. Katika mikono yake kuna ngozi iliyosindika ya carp. Aina hii ina mizani mikubwa, na baada ya kuondolewa kwake, mifuko pana hubaki - bidhaa iliyomalizika nusu inapaswa kukatwa kabla ya uchoraji. Sturgeon inachukuliwa kuwa nyenzo inayotumia nguvu zaidi. Miiba ngumu kwenye kigongo chake kwanza "hutengenezwa", na kisha laini kwa kemikali kulingana na mapishi maalum. Akhmed Shadiev anaiweka kwa ujasiri mkali. Katika saluni kuna vases kadhaa za mapambo zilizotengenezwa na ngozi ya sturgeon, ambayo hupamba haberdashery ndogo na miiba.
Ilinichukua miezi sita kubuni njia tu ya kutengeneza ngozi ya samaki ya hali ya juu, na ilinichukua miaka mingine saba ya kazi ngumu kuunda teknolojia ya viwandani. Leo, sisi tu ndio tuliiunda, na hii sio suala la kukosa adabu,”anasema Ahmed.
Shadi imekuwa moja ya chapa kuu ya Ingushetia kwa miaka mingi. Ununuzi umejumuishwa katika njia za vikundi vya watalii, kuna stendi na bidhaa katika hoteli chache, na uongozi wa jamhuri hutoa zawadi za ngozi za samaki kwa wageni. Mara baada ya folda iliyo na "Rais wa Shirikisho la Urusi" na picha ya mtu wa kwanza kutengenezwa katika mbinu ya kolagi kutoka kwa ngozi ya lax hata walipelekwa Kremlin.
Nyenzo kutoka gizani la nyakati
"Sote tulimwambia: achana nayo! Hatukuiamini, lakini alitimiza lengo lake. Na bado anaendelea kuboresha teknolojia."
Mmoja wa wanawake wa ufundi, mkataji Zalikhan, ni dada ya mmiliki Shadi. Yeye ni mkataji wa mavazi nyepesi, na ustadi wake ulikuja wakati kaka yake alipofungua uzalishaji katika nchi yake ya kihistoria. Wote walizaliwa Kazakhstan, na kisha wakaishi Volgograd kwa miaka mingi. Hii inaelezea siri ya kuonekana kwa sturgeon huko Ingushetia.
"Tuna familia kubwa, ilibidi tufanye kazi tangu utotoni, - anasema Akhmed. - Mahali fulani mnamo 1989 niliona fursa ya kupata pesa. Kulikuwa na mtaalam kama huyo San Sanych huko Stavropol wakati huo, alikuwa amevua ngozi karibu na wakati wa mapinduzi, na nilikwenda kumwona. kusoma ".
Shadiev alijua kufanya kazi na ngozi ya ng'ombe na mbuzi chevro, akafungua ushirika na hata kabla ya kuanguka kwa USSR aliweza kushona koti elfu tano za ngozi. Halafu wimbi la uagizaji wa Kituruki lilifanya uzalishaji wa bidhaa za hali ya juu kuwa za faida. Kwa muda fulani Akhmed alifanya biashara kwa kemia kwa wazalishaji wengine, na kisha akasoma kwa bahati mbaya kuwa katika pori la mkoa wa Ussuri kutoka kwa ngozi za samaki wa maji safi kutoka nyakati za zamani walishona kitani, na mittens, na mahema, na hata nyuzi ambazo hii yote ilikuwa imefungwa. Mafundi wa Mashariki ya Mbali wanatengeneza bidhaa kama hizo hata sasa.
"Hii ni bidhaa iliyomalizika nusu, malighafi, vitu vya kikaboni - kile kinachoitwa" pelt ". Huwezi kushona kitu kutoka kwa mashine. Na ngozi inachukuliwa kama ngozi wakati imepita hatua ya ngozi.".
Kiasi kidogo cha ngozi ya samaki ulimwenguni sasa hutiwa ngozi na wazalishaji wadogo watano tu, pamoja na wale walio katika uwanja wa uvuvi wa Iceland na Norway, na Shadi ina waigaji nchini Urusi pia. Lakini viwanda hivi vyote Shadiev huita "ufundi wa mikono". Teknolojia zao hazijatengenezwa kwa kiwango cha viwandani, na yeye mwenyewe, mnamo miaka ya 1990, aliona soko la ulimwengu na bado halijakamilika katika vifaa vinavyoweza kurejeshwa.
"Ondoa tu"
Kwenye rafu katika saluni ya Shadi kuna safu ya viatu - viatu vya wanaume na sneakers za wanawake na misaada ya magamba kwa rubles elfu 10-12 kila mmoja. kwa wanandoa. Mifuko ya kipekee - kutoka rubles elfu 14. Ikiwa sio kwa Shadiev, basi utukufu huu wote ungechomwa au kuzikwa ardhini, kama kawaida kesi ya ngozi za samaki nchini Urusi.
"Kwa sababu ya kuruka kwa teknolojia, ngozi za samaki zilizoondolewa kwa njia ya kiufundi zinaundwa kwa kiwango cha viwandani. Kuna spishi 300 za samaki wa kibiashara ulimwenguni. Zaidi ya nusu ya kiasi cha lax tayari inalimwa bandia, na mahitaji ya wanadamu ya minofu yanaongezeka tu.."
Shadiev ni mchumi kwa mafunzo na kwa muda mrefu ameelewa kuwa usimamizi mkali wa taka mapema au baadaye utaunda mahitaji ya teknolojia zake. Mifupa na kichwa cha samaki kilicho na kalsiamu sasa hutumiwa vizuri kama nyongeza katika shamba za manyoya. Ngozi zingine husindika kuwa collagen kwa cosmetology na dawa. Lakini bidhaa nyingi za tasnia ya uvuvi zinaharibiwa, na kusababisha uharibifu wa mazingira. Katika Jumuiya ya Ulaya, kuchakata kunagharimu takriban euro 12 kwa tani.
"Mwaka mmoja uliopita, kampuni huko St. Petersburg ilinipa tani nane za ngozi bure, hiyo ni vipande elfu 100 - chukua tu. Na ni vifaa vipi vinavyoweza kurejeshwa tena vinavyotengenezwa nchini China! Kampuni wastani ya Wachina iko tayari kutuma milioni ngozi kwa mwezi."
Bure - hii ni picha ya kibinafsi kutoka kwa mkuta. Kwa kawaida, muuzaji angehitaji kufungia taka kwa Shadi na kuihifadhi hadi kundi liundwe, ambayo ni gharama. Kwa hivyo, Shadiev hununua ngozi. Kidogo huko Moscow, kidogo huko Astrakhan, kidogo huko Uropa, na squid hutoka Peru: 90% ya squid kubwa hushikwa katika nchi hii.
Walakini, ngozi ya ngozi huko Nazran sasa imesimama. Kuloweka, kupungua, kulainisha, kuosha ngozi, kupiga rangi, kunenepesha na kumaliza vyote vimesimamishwa. Malighafi iko kwenye jokofu, semina na semina ya kushona ya Pyatigorsk inafanya kazi kwenye hisa zilizotengenezwa hapo awali. Shadiev, ambaye amerejea kutoka nje, anaelezea:
"Unaona, tumewekeza pesa nyingi kwenye mmea huko Ingushetia, tumefikia kiwango kikubwa, tuna vifaa vya CNC (udhibiti wa nambari - TASS). Lakini sasa ninakaa hapa tu kwa matumaini kwamba programu zingine za serikali zitatokea njia ya serikali, bila kampuni yetu kuhama tu."
Hapo zamani, mtengenezaji wa vito vya Swarovski alivutiwa na ngozi ya squid kutoka Shadi. Kwa mteja kama huyo, ilikuwa ni lazima kuagiza kundi kubwa la malighafi waliohifadhiwa na, muhimu zaidi, kupanua uzalishaji. Shadiev hata alipata mwekezaji, lakini alishindwa kutatua suala hilo na njama ya ardhi. Kuna shida zingine: kwa mfano, kila wakati kuna shida na uagizaji wa ngozi zilizohifadhiwa - bidhaa ni nadra, na mila inatia shaka.
- Mvumbuzi ana hatima kama hiyo - vikwazo na kutokuelewana. Lakini ninazidi kuwa mgumu,”anasema Ahmed.
Kuwa mzalendo wa teknolojia
- Hakika tutatengeneza mifuko iliyotengenezwa na rangi ya wazimu. Mara tu nilipopata kazi, marafiki wangu wote waliuliza juu yake. Wanaeneza rubles elfu 15 kwa nakala bandia, lakini tuna asili, anasema Faina Gazdieva, akionyesha begi la uzalishaji wa wingi.
Hivi karibuni, ngozi za Shadi zimepata udhibitisho mkali katika Ancona ya Italia, na sasa kampuni hiyo itaweza kufanya kazi na nyumba kubwa zaidi za mitindo. Lakini Akhmed Shadiev mwenyewe anataka kuwa chapa ya ulimwengu na sasa anabadilisha mkakati wake. Nyumbani, atakuwa na ushonaji tu chini ya chapa yake mwenyewe na mtandao wa maduka (kuna maduka ya washirika huko Moldova na Kazakhstan).
- Ninafanya mazungumzo na Norway, Vietnam na Ureno juu ya ufunguzi wa viwanda vya ngozi. Na ikiwa nitasimama kwa miguu huko Uropa, basi hapa pia Shadi ataanza kukuza. Biashara hii haiwezi kufungwa kwa nchi moja, ni kubwa. Hii ni tasnia mpya kabisa, mwelekeo mpya katika tasnia ya ngozi.
Huko Urusi, chapa ya Ingush pia imeelezea mpango mpya wa ushirikiano na usindikaji wa samaki. Shadiev hivi karibuni alisaini makubaliano na mmea mkubwa huko Murmansk, ambayo inataka kuandaa uzalishaji karibu na msafirishaji. Hasa kwao, Shadiev aliunda teknolojia ya usindikaji wa ngozi ya cod kwa bidhaa za ukumbusho. Wawakilishi wa mmea watafundishwa katika ngozi ya ngozi huko Nazran. Na, ipasavyo, fanya kazi kwenye teknolojia ya Shadi.
"Nilielewa jambo kuu - lazima niwe mzalendo wa teknolojia zangu. Na ni nani anayezihitaji - haitegemei mimi," anasema Shadiev.
Olga Kalantarova
