Linapokuja suala la kubadilisha lishe kwa kupoteza uzito, jambo la kwanza linalokuja akilini (na sio bila msaada wa wazalishaji wa chakula) ni lishe isiyo na mafuta au mafuta kidogo. Bidhaa za maziwa zenye mafuta ya chini, dessert na kifungua kinywa kilichoandikwa "asilimia 0 ya mafuta" hutupa tumaini la kupoteza uzito haraka.
Wakati huo huo, kukataliwa kwa vyakula vyenye mafuta kunaweza kusababisha upungufu wa vitamini mumunyifu vya mafuta A, E, K. Pia unagonga mfumo wa homoni na neva.
Mafuta, pamoja na protini na wanga, ni muhimu kwa lishe ya seli zetu. Mafuta yanajumuisha asidi ya mafuta na glycerini, asidi kadhaa ya mafuta ni muhimu, i.e. mwili wenyewe hauwezi kuzizalisha, kwa hivyo lazima zitokane na chakula. Kwa hivyo, mafuta yanaweza kuliwa, lakini kwa kiasi.
Faida za mafuta kwa mwili na madhara
Mafuta yamegawanywa katika asidi iliyojaa mafuta na asidi ya mafuta ambayo hayajashushwa. Mafuta yaliyojaa ni hatari kwa sababu hufunga kwa urahisi mwilini, na pia huwekwa haraka kwenye safu ya mafuta, na kutengeneza pande hizo mbaya, tumbo na "masikio" ya makuhani.
Chakula kisicho na mafuta, choma mafuta, mafuta yanawezekana, mafuta ya samaki, faida za mafuta kwa mwili, mafuta ya omega 3
Asidi zilizojaa mafuta ni pamoja na mafuta ya wanyama na aina zingine za mafuta ya mboga (mafuta ya mitende na nazi). Kwa hivyo, unahitaji kuanza kuchoma mafuta kwa kupunguza matumizi ya vyakula kama hivyo:
confectionery, chakula cha haraka, bidhaa za maziwa zenye mafuta, majarini, nyama ya mafuta (nyama ya nguruwe, mafuta ya nguruwe, kuku na ngozi).
Lakini mafuta ambayo hayajashibishwa ni mazuri kwa afya, lakini yanahitaji kutumiwa kwa kiwango cha kutosha. Wao ni mzuri kwa mfumo wa endocrine. Shukrani kwao, ngozi, kucha na nywele huangaza afya.
Mzuri kwa mfumo wa neva - utaona jinsi utakavyokusanywa zaidi, kuwa macho na mzuri. Pia, mafuta yasiyotoshelezwa huboresha kimetaboliki, kukusaidia kupunguza uzito - ikiwa unataka kuwa na afya na kupoteza uzito, ni pamoja na vyakula vifuatavyo kwenye lishe yako:
samaki (lax ni muhimu sana), karanga (walnuts), mafuta ya mboga (mzeituni, kutoka kwa mbegu za kitani), parachichi, mafuta ya samaki (nzuri kama nyongeza ikiwa umepungukiwa na omega 3).
Je! Unaweza kula mafuta kiasi gani
Ni kawaida kwa mtu ikiwa lishe yake ni mafuta 15-25%. Kwa kweli, hii inamaanisha mafuta yasiyosababishwa, kwa sababu hutoa mwili kwa asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6. Lakini mafuta yaliyojaa yanapaswa kupunguzwa.
Chakula kisicho na mafuta, choma mafuta, mafuta yanawezekana, mafuta ya samaki, faida za mafuta kwa mwili, mafuta ya omega 3
Gramu 1 ya mafuta ina kilocalori 9, gramu 1 ya protini na wanga - kilocalories 4 kila moja. Mafuta mengi katika lishe yako ni rahisi kutambua kwa kuhesabu ulaji wa kalori wa lishe yako ya kila siku. Ikiwa ni ya juu sana, basi labda unatumia mafuta au wanga.
Je! Unajuaje ikiwa mwili wako hauna mafuta?
Ikiwa unafikiria unakula sawa, lakini una shida zozote zifuatazo, fikiria tena lishe yako:
Ngozi kavu.
Hisia ya mara kwa mara ya njaa na baridi.
Hakuna njia ambayo unaweza kupoteza uzito.
Viungo vyako vinaumiza.
Unyogovu wa mara kwa mara na uchovu.
Huwezi kuzingatia.
Una upungufu wa vitamini.
Kumbuka kwamba lishe yako inapaswa kujumuisha kiwango cha kutosha cha mafuta ya monounsaturated na polyunsaturated, haswa omega-3s. Ikiwa utaacha kabisa mafuta, utapiga pigo kwa mfumo wako wa endokrini na mfumo wa neva. Je! Inafaa kuachana na pauni chache za wahasiriwa kama hao? Ni rahisi sana kuelewa ni mafuta gani ni mabaya sana na kupunguza matumizi yake.
